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전남 신안 소금박물관, 국내 최대 염전에서 만나는 소금의 가치
- 태평염전은 근대문화유산 등록문화재 제360호로 지정되었으며, 유네스코 생물권 보전지역과 람사르 습지, 아시아 최초 슬로시티 지정으로 생태 3관왕을 달성한 청정 지역이다. 멸종 위기종으로 알려진 노랑부리백로, 가창오리, 알락꼬리마도요 등과 짱뚱어, 게, 갯지렁이 등이 살고 있는 태평염전 일대의 갯벌은 생물 다양성이 풍부해 보호 가치를 지닌 지역으로 인정받았다. 국내 최대 염전인 태평염전에 세워진 소금박물관은 생존에 필수적인 요소인 소금에 대해 자세히 알아볼 수 있는 이색 박물관이다. 소금의 역사와 문화, 천일염이 만들어지는 과정 등 소금에 관련한 다양한 정보를 만날 수 있는 소금박물관은 실제로 과거 소금창고로 사용되었던 석재 창고를 그대로 보존하여 만들었다. 소금을 생산하던 석조 소금창고가 그 쓰임새를 바꿔 더욱 많은 사람들이 소금에 대해 배울 수 있는 공간이 되니 이것이야말로 일석이조가 아닐까. 소금박물관은 1953년에 건축되어 등록문화재 제361호로 지정된 국내 유일 석조 소금창고라고 한다. 소금박물관에는 실제로 염전에서 사용하는 도구들과 세계 각국에서 생산된 소금, 천일염이 만들어지는 과정 등의 정보들이 전시되어 있다. 또한 상설전시에서는 맘모스가 소금을 찾아 이동한 발자취인 ‘맘모스 스텝’부터 세계 각지의 갯벌들과 미네랄까지 다른 곳에서는 알기 어려운 소금에 대한 생소하고도 재미있는 정보들을 만날 수 있다. 태평염전의 소금으로 맛을 낸 소금 아이스크림과 함초차는 이곳에서만 먹을 수 있는 별미다. 여러 과일 맛을 더한 소금과 달달한 아이스크림의 ‘단짠’ 조합은 신기하게도 단맛을 더욱 이끌어내어 아이스크림을 더 맛있게 만든다. 다른 염전에서 보기 드문 유기농 함초로 만든 함초차는 체중 감소와 변비 치료에 좋다고 하니 한 잔 마셔보며 염전을 구경해 보자. 또한 소금박물관 주변에는 소금가게가 있어 태평염전에서 생산된 갯벌 천일염인 토판천일염을 구매할 수 있다. 갯벌 천일염 생산지는 전 세계적으로 희소한데, 태평염전은 람사르 습지로 공식 지정된 갯벌 천일염 생산지니 방문한 김에 집밥에 감칠맛을 더해줄 소금을 구매해 가는 것을 추천한다. 〇 위치 : 전라남도 신안군 증도면 지도증도로 1058
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전남 신안 소금박물관, 국내 최대 염전에서 만나는 소금의 가치
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신안 소금박물관, 자연과 함께하는 짭짤한 역사속으로
- 생명이 살아가는 데 있어 필수 요소인 소금. 그중에서도 천일염은 햇빛, 바람, 갯벌, 바닷물이 합작하여 만든 자연의 선물이다. 한국의 전통 발표식품들이 대부분 천일염을 매개로 발효되기에 한국의 식문화에 있어 천일염은 아주 중요한 역할을 해왔다. 신안 소금박물관은 2007년 개관하여 신안을 방문하는 많은 관람객들에게 소금의 가치와 소중함에 대해 알리고 있다. 국내 최대 염전인 태평염전에 자리하고 있는 소금박물관은 소금의 역사와 문화, 천일염이 만들어지는 과정 등 소금에 관련한 다양한 정보를 제공하고 있다. 상설전시에서는 맘모스가 소금을 찾아 이동한 발자취인 ‘맘모스 스텝’부터 세계 각지의 갯벌들과 미네랄까지 소금에 대한 생소하고도 재미있는 정보들을 만날 수 있다. 특히 천일염을 생산하는 데 사용되는 제염 도구들은 소금박물관에서만 만날 수 있는 특별한 전시물이다. 오랜 역사를 자랑하는 소금에 대한 박물관답게 소금박물관은 건물부터 남다르다. 소금박물관은 1953년에 건축되어 등록문화재 제361호로 지정된 국내 유일 석조 소금창고를 사용하여 만들어졌다. 태평염전은 전 세계적으로 희소한 갯벌천일염 생산지다. 2011년 신안군 증도 갯벌은 생태적인 우수성과 생물의 다양성을 인정받아 람사르 습지로 공식 지정되었다, 또한 소금을 생산하는 과정에서 엄격한 생태보존과 지속가능한 발전을 위한 활동을 지속하여 유네스코가 친환경 생산품으로 인정하는 에코라벨(Eco-Label)을 쓸 수 있는 자격을 얻게 되었다. 이러한 친환경적인 면모는 신안의 염전에서 자라는 염전식물 함초에서도 확인할 수 있다. 함초는 태평염전의 특산품으로 일부 염전에서는 생산성의 문제로 제초제를 뿌려 함초를 말려 죽이는 반면, 태평염전은 함초를 그대로 재배하여 유기농 함초도 같이 생산하고 있다. 이러한 방식을 통해 태평염전은 제초제를 사용하지 않은 건강한 염전 환경뿐만 아니라 함초가 주는 미네랄까지도 함유한 건강한 천일염도 얻을 수 있었다. 소금에 대해 더 자세히 듣고 싶다면 일 2회 오전 11시와 오후 3시마다 큐레이팅이 진행되니 참고하여 방문하면 소금에 대한 유익한 정보를 알 수 있다. 또한 소금박물관 외에도 태평염생식물원, 염전체험, 소금동굴 힐링센터, 해양힐링스파 등등 소금과 관련해 재미있게 즐길 거리가 많이 준비되어 있으니 같이 방문한다면 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것이다. ○위치 : 전남 신안군 증도면 지도증도로 1058 (대초리1648) 신안 소금박물관 홈페이지 : http://www.saltmuseum.org/main
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신안 소금박물관, 자연과 함께하는 짭짤한 역사속으로
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