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'충주 금봉산농원’에서 ‘당뇨고추장’ 체험해요
- 충청북도 충주시에 위치한 ‘금봉산농원’에서 자연의 시간이 흘러감에 따라 좋은 재료를 발효 숙성하는 비법을 배우고, 건강한 몸을 만드는 식생활 개선을 위한 프로그램을 준비했다. 바바그라운드는 한국농어촌공사와 함께 전국 농어촌의 마을·농가를 대상으로 우수한 콘텐츠를 발굴해 농촌 관광상품을 개발하고, 지역 관광자원의 강점과 매력을 소개해 인구 소멸 위기인 농어촌에 도시민들의 활발한 교류·방문을 지원하고 있다. 이번에는 충정북도 지역의 프로그램으로 기획됐다. ◇ 충북 충주 ‘금봉산농원’ 혈당을 낮추는 ‘당뇨고추장’ 만들기 체험 ‘당뇨고추장’이라는 용어는 특별한 식품을 가리키는 것은 아니지만, 당뇨병 환자들이 식사를 할 때 몇가지 주의사항을 고려해 선택할 수 있는 고추장이다. 당뇨병 환자는 식품의 설탕 함량을 주의 깊게 확인해야 하는데 일반적인 고추장에는 설탕이 들어갈 수 있어 가능한 낮은 설탕 함량을 가진 제품을 선택해야 한다. 또한 고추장은 고단백, 고섬유 식품이 될 수 있으므로 영양소가 충분히 함유된 제품이 좋다. 바로 이런 장점을 두루 갖춘 식탁의 보약 ‘당뇨고추장’을 금봉산농원에서 만날 수 있다. 갱년기는 생애의 변화 단계로 호르몬 변화와 함께 다양한 신체적, 정서적 변화가 나타날 수 있다. 이러한 변화를 관리하고 건강을 유지하기 위해 식생활 개선은 중요한 역할을 한다. 균형잡힌 식사, 칼슘 섭취, 식이섬유 섭취, 식품의 열량 조절, 고단백 식사, 영양제 고려, 음주 및 카페인 제한, 건강한 유산균 섭취 등이 있다. 유산균의 섭취는 다양한 경로로 이뤄지는데 요거트와 같은 식품을 섭취해 소화와 면역체계를 지원할 수 있다. 특히 모든 요리의 재료로 쓰이는 간장, 고추장, 된장, 쌈장은 건강한 식탁을 만드는 필수 식품이다. 금봉산농원에 도착하면 된장, 간장, 고추장, 쌈장 등 원하는 장 만들기 체험을 선택할 수 있고 강정만들기도 체험할 수 있다. 체험시간은 1시간 정도 소요되고, 비용은 1인당 1만5000원이다. 농림축산식품부가 제공하는 7000원 쿠폰을 적용할 수 있어 가성비 좋은 체험을 즐길 수 있다(쿠폰 수량 소진시 조기 종료 될 수 있음). 또한 차로 20분 거리에 충주댐, 중앙탑공원 등 명소가 있어 가족과 함께 건강한 먹거리에 대한 체험을 하고 충주댐의 가을을 둘러보기 안성맞춤이다. ‘노는법’ 운영사 바바그라운드는 전국 농어촌의 마을·농가를 대상으로 우수한 콘텐츠를 발굴해 농촌 관광상품을 개발하고, 매력적인 상품을 기획해 ‘촌캉스’ 시그니처 상품을 다수 보유하고 있으며, 소규모 농촌체험프로그램 활성화에 앞장서고 있다.
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'충주 금봉산농원’에서 ‘당뇨고추장’ 체험해요
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[충청북도 충주] 함께 걷기 좋은 충주 여행
- 옛적부터 중앙의 벌판이자 사람과 물자의 왕래가 잦았던 수륙 교통의 핵심지였던 충주에는 걷기 좋은 곳들이 있다. 탁 트인 충주의 자연을 함께 만나보자. 호암지 호암지는 인공저수지로써 주변에 설치된 체육시설과 순환도로고 인해 시민의 체육공간으로 애용되며 많은 시민들이 즐겨 찾는 곳이다. 호암지의 아름다운 풍경과 함께 산책해보는 건 어떨까? ● 주소 : 충북 충주시 호암동 목계솔밭 목계솔밭은 소나무로만 이루어진 숲으로 솔밭에는 100~200년생 소나무가 80여그루 자라고 있으며 여름철에 휴가를 즐기는 사람들의 쉼터가 되고 있다. 언택트 시대인 요즘 차박하기에 좋은 야영장이 있는 곳이기도 하다. ● 주소 : 충주시 중앙탑면 장천리 충주 세계무술공원 충주는 무형문화재이자 전통무슬인 '택견'의 본고장으로 세계의 무술과 문화가 함께 어우러진 충주세계무술축제를 개최했다. 세계무술공원에는 아름다운 풍경을 볼 수 있는 남한강변을 따라 개설된 산책로와 자전거도로가 있어 산책하기 좋은 곳이다. 공원 안에는 세계무술박물관과 야외공연장, 연못과 물레방아, 수석공원, 돌 미로원 등의 시설을 갖추고 있다. ● 주소 : 충주시 남한강로 24 중앙탑공원(충주 탑평리 칠층석탑) 충주 탑평리 칠층석탑(중앙탑)은 국보 제6호로 현재 남아있는 신라의 석탑 중 제일 높은(14.5m) 7층석탑으로 신라 원성왕때 국토 중앙에 조성되었다고 하여 중앙탑이라 불린다. 중앙탑 주변에는 넓은 잔디밭에 조각공원이 조성되어 있으며 충주박물관과 술박물관이 위치해있다. ● 주소 : 충주시 중앙탑면 탑평리 11 (사진 출처 : 충주 문화관광)
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[충청북도 충주] 함께 걷기 좋은 충주 여행
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신라의 석탑 중 제일 높은 탑이 있는 중앙탑공원(충주 탑평리 칠층석탑)
- 충주 탑평리 칠층석탑(중앙탑)은 국보 제6호로 현재 남아있는 신라의 석탑 중 제일 높은(14.5m) 7층석탑으로 신라 원성왕때 국토 중앙에 조성되었다고 하여 중앙탑이라 불린다. 중앙탑 주변에는 넓은 잔디밭에 조각공원이 조성되어 있으며 충주박물관과 술박물관이 위치해 있다. 한편 바로 옆으로 남한강에 조정지댐을 만들어 형성된 탄금호에는 여름철 수상레저를 즐길 수 있어 휴양레포츠형 충주의 모습을 제공한다. 충주시 중앙탑면 중앙탑길 112-28 일원
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신라의 석탑 중 제일 높은 탑이 있는 중앙탑공원(충주 탑평리 칠층석탑)
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