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기사입력 : 2020.05.04 10:21
맛조개는 다른 조개류와 달리 길쭉하게 대나무 마디를 닮았다고 해서 붙은 이름으로 청정 갯벌에서만 서식한다.
특히, 영광 낙월도와 송이도에서 5~6월, 10~11월에 많이 잡히는 맛조개는 다른 지역 맛조개에 비해 크기가 월등하게 클 뿐만 아니라 살이 부드러워 회로 먹거나 소금구이 또는 초무침으로 먹을 수 있다.
특히, 영광 낙월도와 송이도에서 5~6월, 10~11월에 많이 잡히는 맛조개는 다른 지역 맛조개에 비해 크기가 월등하게 클 뿐만 아니라 살이 부드러워 회로 먹거나 소금구이 또는 초무침으로 먹을 수 있다.
